Карельский племсовхоз с айрширками займется овцеводством и откроет фирменный магазин
Во время рабочей поездки главы республики Артура Парфенчикова в Олонецкий национальный район генеральный директор АО «Племенное хозяйство «Ильинское» Юрий Бурцев поделился планами по развитию совхоза.
🔹
Прежде всего, намечено открытие первого фирменного магазина совхоза. Торговая точка будет размещена в поселке Ильинский, где племхозяйство будет продавать как свою продукцию (говядину и молоко), так и товары других производителей из Карелии, например, крупы. Кроме того, в «Ильинском» вскоре откроется мясной цех, благодаря чему в магазине появятся полуфабрикаты из говядины: фарш, котлеты, пельмени, тефтели и многое другое.
Также осенью этого года в деревне Тулокса будет открыта овчарня на 500 голов куйбышевской породы.
«В овчарне будем разводить куйбышевскую породу овец, ее преимущество в том, что обычно баранина имеет специфический запах. А у овец куйбышевской породы мясо практически не пахнет. Они скороспелые, примерно за год баранчик набирает около 80 килограммов. Уже провели переговоры с хозяйствами Самары, Курской и Московской областей. Примерно в сентябре откроем магазин», — рассказал руководителю региона Юрий Бурцев.
В будущем у хозяйства запланировано увеличение численности овец до 1,5 тыс. голов.
Также Артур Парфенчиков посетил поля совхоза в районе деревни Алексала, где племенное хозяйство проводит уборку многолетних кормовых культур. Ранее в «Ильинском» завершили сбор озимых кормов, ржи и вики (горошка посевного). С площади в 200 гектаров было собрано около 2 тыс. тонн зеленой массы на силос.
Источник и фото: Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелии в социальной сети ВК.
