Манник на кефире, с клубникой

Ароматный и очень вкусный манник на кефире, с клубникой. Рецепт манника, который я вам рекомендую простой и незатейливый.

Продукты

Клубника — 1 кг

Кефир — 900 г

Крупа манная — 700 г

Яйцо — 4 шт.

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель для теста — 18 г

Сахар — 500 г (по вкусу)

Соль — 1 ч. ложка

Масло растительное — для смазывания формы

Подготовить ингредиенты по рецепту манника на кефире с клубникой.

Как приготовить манник на кефире с клубникой:

Манку смешать с кефиром и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла. Клубнику перебрать, помыть и удалить «хвостики».

Взбить яйца и добавить в емкость с манной крупой.

Туда же всыпать сахар, соль и разрыхлитель.

Хорошо перемешать или взбить миксером, чтобы не было комочков. Затем растопить масло и добавить в общую массу.

Противень смазать растительным маслом и вылить тесто.

Сверху выложить клубнику.

Отправить манник на кефире с клубникой в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Манник на кефире с клубникой готов. Готовьте с удовольствием!

Источник: russianfood.com