Пастели (греческие кунжутные козинаки с мёдом)
Интересно приготовить традиционные греческие козинаки из кунжута и мёда. Замешиваем кунжутную массу с пряным сахарным сиропом, раскатываем, нарезаем –...
Заготовка
Конфеты а-ля рафаэлло
Нежные и вкусные конфеты а-ля рафаэлло готовятся из простых ингредиентов, таких как кокосовая стружка, сливочное масло, сгущенное молоко и...
Домашняя ветчина
7 порций 2 часа Мягкое и сочное мясо, которое сохраняет всю свою питательную ценность без консервантов и усилителей вкуса. Подавайте ветчину...
Рыбный суп с фрикадельками и сметаной
Бульон для супа готовится из рыбных обрезков, а фрикадельки - из филе судака. В фарш добавляется жареный лук и...
Окорочка индейки, запечённые с черносливом и финиками
Сочные ножки птицы, запечённые с черносливом и финиками, – это сочетание нежного мяса и сладких фруктов, что создает глубокий,...
Польский гуляш из говядины
Кусочки телятины сначала обжариваются, а затем тушатся с луком и морковью в бульоне. В конце приготовления луковый соус загущается...
Фёзелек из шпината
2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Фёзелек – популярный венгерский овощной густой суп, а ещё вкусный способ полюбить овощи...
Винегрет с сельдью и кукурузой
Винегрет с сельдью и кукурузой - интересная интерпретация классического рецепта, в котором традиционные свёкла, картофель и морковь соединяются с...
Тёплый салат с жареным редисом
2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Тёплый салат с жареным редисом — это неожиданное и очень приятное сочетание свежести...
Картофельный пирог с сырной начинкой
6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Здесь всё просто: нежное картофельное основание и тягучая, ароматная начинка из...
Кифтелуце в овощном соусе
Кифтелуце по-молдавски - это сочные, ароматные мясные шарики, в которых сочетаются традиции, простота и любовь к сытной домашней кухне....
Зелёный горошек, тушённый с морковью, помидорами и луком
Попробуйте это вкусное и полезное блюдо: нежный зелёный горошек, тушённый с морковью, сочными помидорами и ароматным луком. Лёгкое и...
Куриные окорочка, запечённые в луковом соусе
2 порции 1 час 40 мин (ваши 20 мин) Куриные окорочка, запечённые в оригинальном луковом соусе с кефиром, получаются очень...
Оладьи из нута, картофеля и тахини
Сытные оладьи из нута, картофеля и тахини – идеальный выбор для лёгкого, но сытного перекуса. Золотистая корочка, нежная текстура...
Джаджык с редиской
Джаджык – турецкий холодный суп на основе натурального йогурта и огурцов. Иногда в классический джаджык добавляют редиску, которая привносит...
Лук, фаршированнный мясом, запеченный с картофелем
5 порций 1 час 35 мин (ваши 1 час 40 мин) Фаршированные луковицы - ароматное и изысканное блюдо, которое способно...
Кролик, тушенный в сметане
4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Нежное мясо кролика пропитывается ароматом белого вина, пряных трав и сметанного...
Тирокафтери (закуска из феты и йогурта)
Тирокафтери (греч. τυροκαφτερή) - это традиционная греческая закуска с насыщенным вкусом и лёгкой остротой. Основой блюда является фета, смешанная...
